วิตามินดี

7
203
วิตามินดี

วิตามินดี

วิตามินดี

ปัจจุบันมีงานวิจัยมากมายที่กล่าวถึงวิตามินดีและเบาหวานชนิดที่ 1 วิตามินดีมีส่วนสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม วิตามินดีช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ทั้งยังป้องกันโรคกระดูกพรุน วิตามินดีเป็นสารสําคัญในการควบคุมการหลั่งฮอร์โมนพาราไทรอยด์ที่เกี่ยวข้องกับสมดุลแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกาย ช่วยให้มีการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสในลําไส้เข้าสู่กระแสเลือด การได้รับวิตามินดีอย่างพอเหมาะจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลสะสมในเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 วิตามินดีนั้นพบได้ในอาหารต่อไปนี้

  • น้ำมันปลา เช่น ทูน่า ซาร์ดีน แม็กเคอเรลและแซลมอน
  • ไข่แดง
  • ชีส
  • เห็ด
  • เนื้อวัว แฮม
  • ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินดี เช่น นม น้ำส้ม โยเกิร์ต
  • แสงแดด

น้องเบาหวานส่วนใหญ่มักมีภาวะขาดวิตามินดี โดยเฉพาะน้องเบาหวานที่เพิ่งถูกวินิจฉัยในระยะแรก สำหรับน้องเบาหวานชนิดที่ 1 นั้นถูกภูมิคุ้มกันทำลายตับอ่อน นั่นหมายความว่าตับอ่อนของน้อง ๆ ไม่สามารถผลิตอินซูลินได้ หรือได้เพียง 20% ในช่วง honeymoon phase ตับอ่อนมีหน้าที่ผลิตอินซูลินที่ใช้ควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย งานวิจัยหลาย ๆ งานได้ศึกษาจากกลุ่มน้องเบาหวานแบบกรรมพันธุ์ในการพัฒนาเบาหวานชนิดที่ 1 และพยายามศึกษาว่าระดับวิตามินดีนั้นส่งผลต่อความเสี่ยงในการเกิดโรคหรือไม่ โดยทั่วไประดับวิตามินดีที่สูงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 1 แต่ถึงอย่างนั้นเราก็ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าวิตามินดีเชื่อมโยงกับเบาหวานชนิดที่ 1 หรือไม่ เอาเป็นว่าทานให้พอดีนะคะ

สัญญาณของการขาดวิตามินดี ได้แก่

  • ปวดกระดูกและกล้ามเนื้ออ่อนแรง
  • ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
  • ความดันสูง
  • โรคสะเก็ดเงิน
  • โรคอ้วน
  • โรคอัลไซเมอร์
  • มะเร็ง
  • โรคเบาหวานชนิดที่ 2
  • การเจริญเติบโตในเด็ก

ปริมาณวิตามินดีที่ร่างกายต้องการ

  • ทารกอายุไม่เกิน 1 ปี ต้องการ 8.5 – 10 ไมโครกรัม หรือ 400 IU ต่อวัน
  • เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปจนถึงผู้ใหญ่ ต้องการ 10 -15 ไมโครกรัม หรือ 400-600 IU ต่อวัน
  • อายุ 70 ปีขึ้นไป ต้องการ 20 ไมโครกรัม หรือ 800 IU ต่อวัน

 

ที่มา วิตามินดี
1. http://www.wongkarnpat.com/upfileya/%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A2%E0%B8%B2%20213.pdf
2. https://www.sciencedaily.com/releases/2014/02/140227115426.htm
3. http://www.diabetesincontrol.com/treating-vitamin-d-deficiency-in-children-with-type-1-improves-glycemic-control/
4. https://www.bangkokhospital.com/th/disease-treatment/vitamin-d-forgotten-vitamins
5. https://www.webmd.com/food-recipes/guide/calcium-vitamin-d-foods
6. https://www.sciencedaily.com/releases/2014/02/140227115426.htm
7. https://www.nhs.uk/news/diabetes/vitamin-d-may-help-reduce-type-1-diabetes-risk-susceptible-children/
8. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/
9. https://www.pobpad.com/%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B5

7 ความคิดเห็น

  1. First of all I want to say fantastic blog!
    I had a quick question in which I’d like to ask if you don’t mind.

    I was curious to know how you center yourself and clear your head prior to writing.
    I’ve had a hard time clearing my mind in getting my ideas
    out there. I truly do enjoy writing however it just seems like the first 10 to 15 minutes are generally
    wasted just trying to figure out how to begin. Any recommendations or tips?
    Appreciate it!

  2. Does your site have a contact page? I’m having a tough time locating
    it but, I’d like to shoot you an email. I’ve got some
    ideas for your blog you might be interested in hearing.
    Either way, great website and I look forward to seeing it expand over time.

  3. After I initially left a comment I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and now whenever a
    comment is added I receive four emails with the exact same comment.
    Is there a means you can remove me from that service? Appreciate it!

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here