อาหารไม่นับคาร์โบไฮเดรต

0
15
อาหารไม่นับคาร์โบไฮเดรต

อาหารไม่นับคาร์โบไฮเดรต

อาหารไม่นับคาร์โบไฮเดรต

เราอยู่ในประเทศที่อุดมไปด้วยข้าวปลาอาหารสดใหม่มากมาย น้อง ๆ เคยสงสัยไหมคะว่า เอ๊ะ!! อันนี้ต้องนับไหม แล้วนับเท่าไหร่ วันนี้เรามาคลายข้อสงสัยกันค่ะ ปกติแล้วคาร์โบไฮเดรตจะพบในอาหาร ผัก ผลไม้ จำพวกข้าวแป้ง ได้แก่ ข้าว ขนมปัง น้ำตาลทราย มันฝรั่ง เผือก ข้าวโอ๊ต กล้วย ส้ม มะละกอ นม ถ้าใครยังไม่แน่นเรื่องนี้ให้ศึกษาเรื่องนับคาร์บก่อนนะคะ เอาล่ะค่ะ มาว่ากันต่อเรื่องคาร์โบไฮเดรต มีบางหมวดที่เราไม่ต้องนับด้วยนะคะ ได้แก่

  • หมวดโปรตีน
  • หมวดไขมัน
  • หมวดผัก ก.

หมวดโปรตีน

นับเหมือนอาหารห้าหมู่ที่เราเคยเรียนกันตอนเด็กเลยค่ะ โปรตีนได้แก่ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อปลา กุ้ง ปลาหมึก หอย ปู ไส้กรอก เต้าหู้ปลา ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา แฮม โบโลญญา ฯลฯ

หมวดไขมัน

ไขมันต่าง ๆ เช่น ชีส น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันรำข้าว ฯลฯ

หมวดผัก ก.

ผักหมวดนี้เป็นผักที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก เช่น กะเพรา แตงกวา ผักกาดหอม กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก ต้นหอม ผักชี คึ่นช่าย ฯลฯ

 

น้อง ๆ บางคนอาจคิดว่าอาหารที่ไม่นับคาร์บเราสามารถทานได้เยอะ แต่จริง ๆ แล้วอาหารหลายอย่างมีโซเดียมและคลอเรสเตอรอลสูง เราไม่ควรทานทีละมาก ๆ ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเบาหวานหรือไม่ก็ตาม และให้ระวังเรื่องน้ำจิ้มต่าง ๆ ด้วยนะคะ เราไม่นับอาหารพวกนี้ก็จริง แต่ถ้าน้อง ๆ ชอบทานคู่น้ำจิ้มก็ต้องนับคาร์โบไฮเดรต รวมถึงอาหารโปรตีนจำพวกชุบแป้งทอด แป้งคือคาร์โบไฮเดรตที่เราจำเป็นต้องนับค่ะ

 

 

 

 

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here